| Q |
急須の内部にホーロー引き加工をしても鉄分補給はできますか？ |
 |
| A |
大変申し訳ございませんが、ホーロー引き加工を施した場合、ほとんどと言っていいほど鉄分は溶出されなくなりますので鉄分補給としてはお勧めできません。
鉄分補給をお考えの場合は鉄瓶や鉄鍋で5分〜10分ほど沸騰させ、十分に鉄分が溶出したお湯を急須へ注ぎ込んでご利用下さい。
※仮にホーロー引き加工を施していない急須であっても、お茶を注ぐだけの短時間の作業では理想とする鉄分量は十分には溶出しないそうです。鉄瓶や鉄鍋でぐらぐらと数分間沸騰させたお湯をできるだけご使用下さい。
|
| Q |
急須を直火やIH調理器で加熱しても大丈夫ですか？ |
|
| A |
急須を直火やIH調理器で加熱することは出来ないことも無いのですがあまりお勧めはしません。当社が取扱をしている南部鉄急須は全てホーロー引加工を施しておりますので、空焚きをしたり強火で沸かしたりしていると、せっかくのホーローがヒビ割れてサビの原因になりますので、あくまでも通常の急須としてご使用下さい。
※急須内部にホーロー引き加工を施す利点は、急須の内部が錆びにくくなることと、毎日のお手入れが楽になることにあります。何卒ご理解下さい。
|
｜
｜
｜
｜
｜